MEUS TRABALHOS!

Ganho a subsistencia trabalhando.
E trabalhando no cuidar.
Alimentando, ouvindo, massageando.....
Mulheres. Mães e guerreiras.
Fortes e frágeis.
Carentes e doadoras.
Amo os homens....mas não entendo o universo masculino!
Entendo de sentimentos e comida.
E isso é coisa de mulher.
E mulher é amiga eterna, companheira, mãe, dos HOMENS!!!!!
Alguem me explica isso?
Nem Freud.....
Essencia não tem explicação.
Apenas existe.

Pessoas...comidinhas....cuidar!!!

Engraçado...achei que seria fácil escrever sobre meu trabalho e como sou.
È nada!
Sempre associo ás pessoas a um gosto, um tempero, um prato.....
E as comidinhas as pessoas.
Mas dar nome aos bois é outra coisa.....
Vou pensar melhor sobre isso, enquanto preparo uma torta de frango, que com certeza vai ter um gostinho de alguem que amo e cuido....
Depois escrevo sobre isso!!!!

Constatações!

Bem, fiquei ausente um bom tempo!
Andei reciclando minha vida, quem eu realmente sou.
fiquei quase 3 meses pensando que foi buscando explicações para nossas vidas, nossos sentimentos que paramos o carro as margens daquele rio. Quietos ali, nem sei por quanto tempo, olhando as águas  seguirem seu curso.............sempre indo embora pra não voltar!
Sei que foi ali mesmo, na magia daquele entardecer que percebemos toda nossa historia! Que descobrimos pq tinhamos que nos separar!!!
Simplesmente pq nossos destinos são como as águas de um rio...temos que seguir em frente, sempre....caminhamos em busca de algo maior, como os rios: eles buscam o mar, nós o mar de nossas almas!
Depois deste tempo pensando eu não saberia dizer o que foi mais mágico: nosso primeiro encontro ou nossa despedida!
Só sei que nunca machucou, nunca feriu....antes nos alimentou, nos fez mais fortes.
Foram alguns anos de amor, de doação, de entrega.....e seguiu em frente, hoje estamos livres para novas aventuras, novos encontros....
Sei que vc seguirá me amando...e eu seguirei te amando tb!
Apenas não estaremos mais na mesma historia, nos libertamos definitivamente deste amor tão grande, tão forte que ameaçava nos aprisionar.
E somos, os dois livres demais pra aceitar isso!
Siga sempre com meu carinho.....Fique sempre em paz!

Então chega 2011!!!!!!!!!

Vitoria!!!!!!!!
Sou da geração que acreditou que 2000 seria o fim do mundo!
Acredito que darei as boas-vindas a 2011!!!!!!!!!
E se então um novo ano começa, que venha: novinho em folha!
Eu estarei aqui,
amanhã e sempre.
Pq ainda que meu corpo desista, minha alma é eterna!
Agradeço a 2010!
E muito, e pelo muito que ganhei!
Obrigada, meu PAI,
por tanto amor,
tanto colo,
tantas pessoas,
obrigada por estar viva e com saúde!
Obrigada por ser capaz de amar!
E, acima de tudo: OBRIGADA POR NÃO DESISTIR DE MIM.

Então é Natal......................

Muito bem, então é Natal!!!!!
è mais um final de ano.....
Hora de balanço.
Revivo 2010 na memoria e nas emoções....
E vejo o resultado:
Algumas decepções, um pouco de sozinhes...
muito do meu silencio.....algumas mudanças..
uma ruins, outras ótimas!
Me vejo e revejo!
Me sinto, acima de tudo...e é um sentir-se bem!
Hoje sei que sou amada, respeitada, querida...
e até desejada!
Posso afirmar que estou em paz!
Comigo e com o mundo!
Com todos............
Devo agradecimentos especiais a algumas pessoas!
Alguns absolutamente pessoais.....
A muitas pessoas sociais..................
Tenho uma dezena de "filhas" que a vida me deu,
sem trabalho de parto!
Tenho 3 filhas que pari!
A todas tenho muito que agradecer.
Tenho uma centena de clientes que passaram pelas minhas mãos e pela minha cozinha, a quem eu dei cuidados e alimentos e recebi, muito
mais que dinheiro.....recebi "carinho"
Não dá pra fazer uma lista com todos os nomes a quem agradeço!
Tenho uma centena de amigos virtuais ou não,
sempre presentes na minha vida, sempre com disposição pra ajudar...
Só posso dizer:
OBRIGADA, MEU PAI, POR TANTO AFETO VERDADEIRO, TANTO AMOR INCONDICIONAL......
OBRIGADA, SENHOR, pela MINHA VIDA!!!!!!!

AH! vcs!

Ah, vcs!
Me pego pensando sobre o que ouço de vcs..............................................
Mais que isso:
Sobre o que permito que vcs saibam sobre mim!
O que passo pra vcs não é nem metade do que sou!
Vcs estavam sentadas á minha mesa enquanto eu preparava um Tender de natal que tinha que entregar hoje, congelado.............................
E eu as ouvia falar de mim como se eu nem estivesse ali!
Claro, vcs não disseram TUDO, apenas falaram muito......
Enquanto o tender se livrava da gordura e recebia um tempero especial,
vcs devoravam o bolo de chocalate que eu preparei pra vcs....
e teciam comentários.......
E hoje, relembrando o ontem me dou conta de uma coisa:
Simples, humana e peculiar às mulheres:
No frigir dos ovos, somos todas iguais:
Somos mães.................
Somos amor e colo,
Alimento e sentimento.........................................................
E ser mãe não é PARIR ....... è simplesmente ser mulher!
Se tenho algo a acrescentar ao que vcs disseram ontem,
é apenas AMEM......a vida, a todos, aos seus..................
E um OBRIGADA deste----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------tamanho!

Pessoas

PESSOAS...................................................
Isso faz pensar.....e pensar entre perus, pernis, bacalhau...aromas e sabores tão diversos da minha cozinha!
Talvez tão diversos qto eu...........................
Mas faz pensar.......................................
Em mais de meio século encontrei pelas estradas da vida pessoas muito especias!
Ou por serem totalmente insignificantes..ou tão grandiosas!
Não no que possuem, mas no "são".
E essencia não se pode mudar: como na culinária: baunilha é baunilha...oregano é oregano!!!!!!!!!!
Vc pode mistura-los, tentar iguala-los.............................
Mas não vai funcionar: cada um é cada um!
Agradeço ao Criador....encontrei essencias puras, e almas perdidas!
Das essencia puras extrai todo o sabor.............................
Às almas perdidas tentei mostrar o caminho da luz.......................
Não sei se consegui....mas sei que me sinto amada, protegida e guardada por uma legião de anjos-amigos.
è pra eles que escrevo agora: OBRIGADA!!!!!!
Mas obrigada mesmo, de corpo, alma e coração................

Respondendo....

Confesso que nem entendi o pq das perguntas.
Pra mim cuidar é exatamente isso: aliviar uma tensão muscular, uma dor, ouvir e alimentar!
Acho que sei administrar meu tempo assim preparo os alimentos encomendados, as dietas específicas, cuido da minha casa, de mim e atendo a todas as clientes.
Talvez o segredo de tudo seja apenas o amor que coloco em cada atividade, em tudo que faço na vida. È simples assim.
E quer saber? Ainda tenho tempo para navegar na internet, para escrever contos e poesias, ler tudo que cai nas mãos, pesquizar sobre todos os assuntos que me interessam....tomar uma cervejinha gelada com algumas pessoas especias. E para outras coisas que não cairiam muito bem aqui!!!!(rsrsrsrs)

Sabor da Paz, comidinhas e algo mais.....

Bem....já disse a vcs que cozinho para outras pessoas faz tempo.
Agora vou colocar fotos.
Quer?
É só encomendar: 19-33080444 ou pelo email: cm.vicente@bol.com.br......

SABOR DA PAZ!!!!!

Vou falar um pouco da SABOR DA PAZ....
Começou há mais de 20 anos, ainda no Rio de Janeiro..nasceu da nescessidade financeira e do amor pela magia das artes culinárias.
Sou taurina: admiro um Monet, o toque sensual da seda tanto quanto um belo e saboroso prato de comida...do picadinho de carne com batatas ao mais sofisticado prato da cozinha mediterranea!
Cuido de gente e aprendi que um bom prato de comida quente, na hora certa, com o tempero certo é muito mais curativo que qualquer remedio.
Aprendi a transmitir o amor que sinto pelas pessoas alimentando-as.....
è simples assim, por isso mesmo é tão mágico!!!!!!
Me mudei para o estado de SP e parei um tempo, fiquei cozinhando só pra familia...
Era um grito do coração...qto mais eu preparava os pratos preferidos de cada um mais os conhecia!!!!! E mais os amava!!!
È evidente que tb me decepcionava.....sofria....mudava conceitos e preconceitos....
Enquanto eu cozinhava eu crescia, me tornava a mulher que hoje sou. Entre perdas e danos, conversas sobre tudo, alguma cerveja ou vinho.....fui apurando minha mão na
culinária.....e meus sentimentos nesta vida!
Aprendi demais.....ganhei muito, e hoje posso afirmar que sou feliz!
Quando meu casamento virou cinzas e eu queria abraçar a vida com força, garra e determinação a SABOR DA PAZ renasceu...comecei de novo fazendo salas VIP nos eventos do Anhembi, iamos, eu e minhas filhas de metrô, levando sacolas, carrinho de feira.....era uma loucura, uma deliciosa e divertida loucura!!!!!
Mas garantia nosso sustento.
E, como não sou um ser estático, me mudei de novo.....recomeçei mais uma vez!!!!
Depois de 4 anos a SABOR DA PAZ renasceu outra vez. E Agora com um novo enfoque:
atender na alimentação as mulheres que passam pelas minhas mãos na maca, na massagem,
no desabafo!!!
Mulheres guerreiras, que vão a luta, que crescem na profissão sem deixar de ser tambem mãe, amiga, amante, colo, filha....e claro minhas clientes, que com o tempo aprendo a amar como se fossem minhas filhas!
Não sei dizer o que me faz mais feliz: cuidar fisicamente de uma cliente ou congelar a comida que ela vai levar pra casa, pro marido pros filhos......
Acho que é tudo uma coisa só: È simplesmente amor.....
Sinto e vejo a vida tão simples assim.
Considero tudo tão fácil, tão mágico.....
Na proxima postagem vou colocar sugestões...dos pratos que mais agradam minhas clientes......
Apenas leia sem preconceito, apenas experimente, sem julgar, vc pode, vc é capaz....
Apenas deixe livre seus sentimentos, suas emoções, seu coração, seu tato, seu paladar..........