domingo, 14 de novembro de 2010

SABOR DA PAZ!!!!!

Vou falar um pouco da SABOR DA PAZ....
Começou há mais de 20 anos, ainda no Rio de Janeiro..nasceu da nescessidade financeira e do amor pela magia das artes culinárias.
Sou taurina: admiro um Monet, o toque sensual da seda tanto quanto um belo e saboroso prato de comida...do picadinho de carne com batatas ao mais sofisticado prato da cozinha mediterranea!
Cuido de gente e aprendi que um bom prato de comida quente, na hora certa, com o tempero certo é muito mais curativo que qualquer remedio.
Aprendi a transmitir o amor que sinto pelas pessoas alimentando-as.....
è simples assim, por isso mesmo é tão mágico!!!!!!
Me mudei para o estado de SP e parei um tempo, fiquei cozinhando só pra familia...
Era um grito do coração...qto mais eu preparava os pratos preferidos de cada um mais os conhecia!!!!! E mais os amava!!!
È evidente que tb me decepcionava.....sofria....mudava conceitos e preconceitos....
Enquanto eu cozinhava eu crescia, me tornava a mulher que hoje sou. Entre perdas e danos, conversas sobre tudo, alguma cerveja ou vinho.....fui apurando minha mão na
culinária.....e meus sentimentos nesta vida!
Aprendi demais.....ganhei muito, e hoje posso afirmar que sou feliz!
Quando meu casamento virou cinzas e eu queria abraçar a vida com força, garra e determinação a SABOR DA PAZ renasceu...comecei de novo fazendo salas VIP nos eventos do Anhembi, iamos, eu e minhas filhas de metrô, levando sacolas, carrinho de feira.....era uma loucura, uma deliciosa e divertida loucura!!!!!
Mas garantia nosso sustento.
E, como não sou um ser estático, me mudei de novo.....recomeçei mais uma vez!!!!
Depois de 4 anos a SABOR DA PAZ renasceu outra vez. E Agora com um novo enfoque:
atender na alimentação as mulheres que passam pelas minhas mãos na maca, na massagem,
no desabafo!!!
Mulheres guerreiras, que vão a luta, que crescem na profissão sem deixar de ser tambem mãe, amiga, amante, colo, filha....e claro minhas clientes, que com o tempo aprendo a amar como se fossem minhas filhas!
Não sei dizer o que me faz mais feliz: cuidar fisicamente de uma cliente ou congelar a comida que ela vai levar pra casa, pro marido pros filhos......
Acho que é tudo uma coisa só: È simplesmente amor.....
Sinto e vejo a vida tão simples assim.
Considero tudo tão fácil, tão mágico.....
Na proxima postagem vou colocar sugestões...dos pratos que mais agradam minhas clientes......
Apenas leia sem preconceito, apenas experimente, sem julgar, vc pode, vc é capaz....
Apenas deixe livre seus sentimentos, suas emoções, seu coração, seu tato, seu paladar..........